水粉人物调色的方法如下：
基本色彩搭配
肤色：通常使用白色、黄色和红色按1:1:3的比例调和，以表现肉色。具体颜色可以选用朱红色、橘黄色和土黄色，并适当加入一点天蓝色。
暗部：对于老人，可以使用土黄和深褐，并可加入署红或橄榄绿，具体颜色要根据环境色调整。
亮部：亮部以土黄和深褐为主，可以加白或肉色，注意光源和整体色调的冷暖对比。
补色互调法
使用红、绿、黄、紫等颜色互调，注意不要等量，以免调得过灰或过脏。
同类色相调法
通过改变同类色的明度来丰富色彩，同时保持色彩的和谐，避免脏色。
灰色调配法
可以直接使用现成的灰色，也可以用湖蓝、土黄、紫罗兰等颜色混合后加白色来调配灰色。
三面五调的色彩调配
亮面：基本色加明度较高的同类色或邻近色再加白色。
暗面：基本色加基本色的补色或明度较低的同类色或邻近色。
灰面：以基本色为主，加入周围物体的环境色。
高光：一般用白色略加湖蓝，表面光滑的物体高光更亮冷，表面粗糙的物体高光不明显。
注意事项
调色时要注意色彩的冷暖对比和明度变化，以表现物体的立体感和质感。
逐步添加颜料，边调边观察，以控制颜色的深浅和色调。
熟悉不同颜料的特性，以更好地掌握调色技巧。
通过以上方法，你可以根据不同的对象和场景，灵活调整水粉人物的色彩，使作品更加生动和富有表现力。