要查看CPU的生产日期，可以通过以下几种方法：

查看CPU盒子上的标识：

很多CPU的盒子上都会有生产日期的标识，可以直接查看这个标识来确定CPU的生产日期。

查询CPU的型号和序列号：

通过CPU的型号和序列号可以查询到生产日期。可以在CPU上找到一个唯一的序列号，然后去厂家的官方网站查询这个序列号对应的生产日期。

使用CPU-Z等电脑硬件信息查看软件：

CPU-Z是一款常用的电脑硬件信息查看工具，可以通过它来查看CPU的生产日期等详细信息。

通过命令提示符或终端：

在Windows系统中可以使用`wmic cpu get name, caption, manufacture_date`命令，在Mac或Linux系统中可以使用`dmidecode -t processor`命令来查看CPU的制造日期。

查看CPU编号：

CPU编号上通常会有生产的年份和周数信息。例如，编号的前四位数字可能代表生产年份，接下来的两位数字代表生产周数。

联系CPU厂家客服：

如果以上方法都无法找到CPU的生产日期，可以通过联系CPU的厂家客服或者在相关的论坛上求助来获取帮助。

建议优先使用CPU-Z或命令行工具来查看生产日期，这些方法简单且准确。如果这些方法都不适用，再考虑查看CPU盒子上的标识或联系厂家客服。