厨师职业学校的收费情况如下：

短期课程

基础烹饪班：1 - 3个月，学费2000 - 5000元。

小吃培训班：1000 - 3000元。

一个月速成班：4500 - 6000元。

中期课程

中级厨师专业：3 - 6个月，学费9000 - 15000元。

半年制专业，如西餐：4000 - 8000元。

半年制专业，如烘焙：5000 - 9000元。

长期课程

一年制专业：6000 - 13000元。

两年制专业：15000 - 19800元。

三年制专业：数万元，如金鼎大厨等专业。

专业课程

中餐厨师初级班：3800 - 5800元。

中餐厨师中级班：8800 - 15800元。

中餐厨师高级班：15800 - 29800元。

西点烘焙初级班：3800 - 7000元。

西点烘焙中级班：9000 - 16000元。

西点烘焙高级班：16000 - 30000元。

中式面点初级班：3800 - 6000元。

中式面点中级班：8800 - 16000元。

中式面点高级班：15800 - 30000元。

综合以上信息，厨师职业学校的收费因地区、学校、课程和专业不同而有所差异。短期课程费用较低，一般在几百到几千元之间；中期课程费用在几千到一万元之间；长期课程费用在一万元到几万元之间。具体费用还需根据个人选择的学校和课程来确定。建议在选择厨师学校时，综合考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件以及个人需求，以选择最适合自己的培训机构。