学校里清洁工的人数根据文档提供的信息如下：

教学楼及中庭保洁员：

21人。

厕所保洁人员：

7人。

图书馆保洁员：

6人。

办公区保洁员：

12人。

这些岗位的人员总和为：

21（教学楼及中庭保洁员） + 7（厕所保洁人员） + 6（图书馆保洁员） + 12（办公区保洁员） = 46人。

此外，文档中提到保洁部长和领班各1人，这部分人员通常不直接参与清洁工作，因此不计入清洁工的人数。

综上所述，学校中至少有46名清洁工。