学高铁专业的中专主要学习以下内容：
旅游概论：
了解旅游行业的基本知识。
客运：
学习旅客运输的相关知识和服务技能。
铁路基本安全知识：
掌握铁路安全操作和应急处理技能。
旅游心理学：
理解旅客心理，提供更好的服务。
形体训练：
提升个人形象和体能，以适应乘务工作。
旅游英语：
提高英语沟通能力，尤其是与外籍乘客交流。
客运安检：
学习安全检查的标准和流程。
列车乘务：
了解列车乘务的标准和流程。
列车服务：
学习如何为乘客提供高质量的服务。
计算机基础：
掌握基本的计算机操作技能。
礼仪化妆：
学习职业礼仪和化妆技巧。
旅游地理：
了解旅游目的地和地理知识。
高铁乘务训练：
接受专业的乘务技能训练。
现代服务礼仪：
学习现代服务行业的礼仪规范。
中国旅游文化：
了解中国的旅游文化和历史。
小语种口语训练：
学习一门或多门外语，提升沟通能力。
这些课程旨在培养学生具备高铁乘务员所需的专业知识和技能，以便在高速铁路、动车、地铁等交通工具上为乘客提供优质的服务。