机械学徒可以学习的专业方向有以下几种：

焊接技术：

学习如何使用不同的焊接工具和技术，成为一个有技能的焊接工。焊接技术在机械制造和维修中非常重要，是一个受欢迎的职业选择。

机床操作技术：

学习如何操作各种机床，进行机械零件的加工和生产。这是机械学徒的常见岗位，需要掌握机床操作和维护的技能。

机电一体化技术：

学习机械和电子技术的结合，掌握自动化设备和系统的设计和维护。机电一体化是当前制造业的重要发展方向，就业前景广阔。

电气工程：

学习如何设计、安装和维护电气系统，为成为一名电气工程师打下基础。电气工程与机械学徒的工作密切相关，掌握电气知识有助于更好地进行设备维护和故障排除。

机械工程：

学习如何设计、制造和维护机械设备，为成为一名机械工程师做准备。机械工程涵盖了机械系统的各个方面，是机械学徒学习的基础专业。

自动化：

研究如何实现自动化控制和自动化系统，掌握控制系统、传感器、执行器等相关知识。自动化与机械编程有密切联系，自学自动化有助于更好地理解和应用机械编程技术。

电子工程：

学习电子器件、电路设计、嵌入式系统等方面的知识，掌握电子工程有助于理解机械编程中的电子元件和电路原理。

计算机科学与技术：

学习编程技术、算法设计和软件开发等相关知识，对于机械编程中的程序设计以及与计算机相关的机械编程语言等有重要作用。

根据个人兴趣和职业规划，机械学徒可以选择以上专业进行深入学习。选择哪个专业更好，还需结合个人的实际情况和职业目标来决定。