男生在技校可以选择以下几种专业：
机械制造专业：
培养学生在机械设计、加工、装配等方面的技能，毕业生可以从事机械产品制造、安装、调试、运行、维护以及常规检测与售后服务等工作。
电子技术应用专业：
适合动手能力较强的男生，学习电子器件的制作、维修和调试技能，毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。
建筑施工专业：
男生就业的可选择性较强，可以考取一些职业证书，之后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。
计算机应用专业：
就业选择多，起薪较高，且随着工作经验的积累，薪资涨幅较大。学生将学习计算机硬件与软件相结合的知识，面向系统、侧重应用。
数控专业：
包括数控技术、数控机床等，就业前景很好，学成后赚钱较多，适合动手能力强的男生。
机电一体化专业：
结合机械和电子技术，培养学生在机电系统方面的技能，毕业生可以在多个领域找到工作。
汽车维修专业：
注重实践操作和汽车故障排除技能的培养，毕业生可以在汽车维修、保养和改装等领域找到工作。
烹饪专业：
注重实际操作和美食制作技能的培养，毕业生可以在酒店、餐厅和食品企业等领域找到工作。
建筑专业：
注重空间思维、建筑设计和团队协作能力的培养，毕业生可以在建筑、房地产和城市规划等领域工作。
铁路运输服务、铁路车辆运营与维护、铁路建设与维护、城市轨道交通运营与管理：
这些专业培养适应铁路行业快速发展的应用型人才，毕业生可以在交通运输和铁路运输相关领域工作。
供用电技术专业：
适合对电气领域有兴趣的男生，培养具备电气设计、安装和维修技能的人才。
新能源汽车检测与维修：
随着新能源汽车行业的发展，该专业需求量大，前景广阔。
畜牧兽医专业：
适合对动物养殖和疫病防控感兴趣的男生，毕业生可以在畜禽养殖、疫病防治、饲料生产与销售等领域工作。
模具设计与制造专业：
培养学生在模具设计、制造方面的技能，毕业生可以在制造业中找到工作。
工程造价专业：
培养具备工程造价管理能力的专门人才，适合对建筑经济和管理感兴趣的男生。
物流管理专业：
培养物流管理方面的专业人才，适合对物流行业感兴趣的男生。
城市轨道交通运输与管理专业：
培养城市轨道交通运营和管理方面的专业人才，适合对城市交通行业感兴趣的男生。
动漫与游戏制作专业：
结合动画和游戏设计，培养具备相关技能的人才，适合对游戏行业感兴趣的男生。
影视后期与特效设计专业：
培养影视后期制作和特效设计方面的专业人才，适合对影视行业感兴趣的男生。
游戏设计与开发专业：
培养游戏设计和开发方面的专业人才，适合对游戏开发感兴趣的男生。
UI设计专业：
培养用户界面设计方面的专业人才，适合对界面设计感兴趣的男生。
平面设计专业：
培养平面广告设计方面的专业人才，适合对平面设计感兴趣的男生。
商业插画专业：
培养商业插画设计方面的专业人才，适合对插画设计感兴趣的男生。
Web前端开发专业：
培养Web前端开发方面的专业人才，适合对前端开发感兴趣的男生。
动画设计专业：
培养动画设计方面的专业人才，适合对动画制作感兴趣的男生。
室内设计专业：
培养室内设计方面的专业人才，适合对室内设计感兴趣的男生。
医学类专业：
如针灸按摩、口腔医学、医疗仪器维护技术和护理等，适合对医学领域感兴趣的男生。
电脑维修专业：
培养计算机硬件和软件维修方面的专业人才，适合对电脑维修感兴趣的男生。
这些专业涵盖了传统行业和新兴行业，男生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业前景，同时也可以咨询学校的老师或行业专家，以获得更全面的建议。