在郑州，有几家不错的面食培训机构，以下是一些推荐：
郑州王师傅小吃培训学校
特色：提供烙馍、酱香饼、手抓饼等多种面食培训。
服务：现场培训，包教会，并提供开店指导。
郑州新东方烹饪学校
特色：互动式“模拟餐厅”教学，注重技能与素质一体化教育。
就业：与多家大型宾馆、酒店有用人协议，就业率高。
郑州食尚香小吃培训学校
特色：专注于特色小吃、早点面点、蛋糕西点烘焙等培训。
口碑：在行业内具有很好的口碑，培训了数十万名技术人才。
臻食汇小吃培训
特色：提供25个课程，累计培养学员超过5万名。
口碑：综合评分高，学员评价教学认真负责，讲解深入浅出。
郑州长江学校
特色：环境不错，老师教的挺好。
郑州中原香小吃培训
特色：提供早餐胡辣汤包子技术，创业帮扶。
口碑：综合评分中等，学员评价课程满意。
郑州煌旗小吃培训
特色：现场实操教学，技术配方不断升级，确保正宗口味。
教学模式：注重实操教学，直接手把手教学。
优客轩餐饮培训学校
特色：注重实操教学，传播小吃技术和饮食文化。
郑州面食/面点培训学校
特色：提供全程实践操作，包学包会，有真实的评价和课程。
郑州宋嫂面培训班
特色：全程耐心指导，先尝后学，全实操教学。
评分：机构人气较高。
郑州中原烹饪学校
特色：设有早点制作培训课程，教授各种地方特色早点。
郑州阳光烹饪学校
特色：提供早点制作培训，包括早餐面点、早点小吃等。
郑州尚厨烹饪学校
特色：提供早点制作培训，教授各类早餐面点制作技巧。
郑州优美西点烘焙学校
特色：师资力量雄厚，设备设施一流，教学环境优良。
郑州华焙西点培训学校
特色：与二本大学合作办学，小班实操授课。
这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果条件允许，可以先试听几节课，再做决定。同时，关注学校的口碑和学员评价，以确保获得高质量的教育和服务。