选择中式烹饪培训时，可以考虑以下几个因素：
教学质量和师资力量
湖北新东方烹饪学校：国内知名度高，注重实践操作和技能培养，就业率高。
东南国际烹饪学校：被评为民办世家培训机构、全国优质学校、国家A级教育培训机构，覆盖国内外多个城市，提供培训和考证服务。
长沙岳麓厨师学校：聘请了大批烹饪烘焙大师，特别是湘菜方面，被誉为湘菜厨师的摇篮。
安徽新东方烹饪学校：教学设施一流，拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅等，师资强大。
课程设置和培训内容
新东方烹饪教育：提供中国八大菜系和分菜系的培训课程。
江南厨艺学校：以苏帮菜为主，位于江南水乡，提供良好的学习环境。
清水县宝庆职业技能培训学校：提供肉牛拉面、川菜等中式烹调技能培训，支持自主创业。
实践操作机会
湖北新东方烹饪学校：学校开设了不同方向、不同培训时长的中式烹饪专业，教学场所固定，教学环境优良，配备有先进完善的教学设施。
安徽新东方烹饪学校：拥有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅等，能够满足广大学子的学习需求。
就业率和行业认可度
新东方烹饪教育：毕业生数量庞大，就业率高达90%以上。
东南国际烹饪学校：覆盖国内外多个城市，提供培训和考证服务，以及高薪就业机会。
安徽新东方烹饪学校：在全国50多个城市设有就业指导中心，与数万家企事业单位建立合作关系，保障学员顺利就业。
培训费用和性价比
煌旗餐饮培训：全国连锁，提供小吃餐饮培训，价格适中，性价比高。
名庄村委会联合大理市鼎新职业技能培训学校：培训为期15天，采用理论和实操的方式进行，费用合理。
建议
根据以上信息，以下是一些建议：
如果您注重实践操作和技能培养，且希望有较高的就业率，湖北新东方烹饪学校和安徽新东方烹饪学校是不错的选择。
如果您希望专注于某一菜系，如川菜或湘菜，可以优先考虑四川烹专和长沙岳麓厨师学校。
如果您希望在一个环境优美、设施完善的地方学习，江南厨艺学校和安徽新东方烹饪学校都是很好的选择。
如果您希望在培训期间获得更多的创业支持，清水县宝庆职业技能培训学校和煌旗餐饮培训提供了相关的培训课程。
最后，建议您根据自己的需求和实际情况，对比不同机构的特色和优势，选择最适合您的中式烹调培训班。您还可以参考最新的用户评价和培训机构的最新动态，以获得更全面的信息。