桂林的专科大学及专业如下：
桂林师范高等专科学校
工业分析技术
食品营养与卫生
药品生产技术
药品经营与管理
化学教育
财务管理
会计信息管理
市场营销
物流管理
人力资源管理
思想政治教育
计算机应用技术
学前教育
小学教育
心理咨询
桂林航天工业学院
人力资源管理
市场营销
财务管理
物流工程
物流管理
工业工程
电子信息工程
自动化
桂林电子科技大学
专科专业未详细列出，但作为本科学校，其专科专业可能与其本科专业相近
桂林工学院
专科专业未详细列出，但作为本科学校，其专科专业可能与其本科专业相近
桂林旅游高等专科学校
旅游管理
信息技术
贸易
桂林陆军学院
专科专业未详细列出，但作为军事院校，其专业设置可能与其他专科院校不同
桂林医学院
专科专业未详细列出，但作为本科院校，其专科专业可能与其本科专业相近
桂林信息工程职业学院
机械制造及自动化
数字化设计与制造技术
数控技术
电气自动化技术
机电一体化技术
电子信息工程技术
物联网应用技术
计算机应用技术
计算机网络技术
大数据技术
旅游管理
电子商务
建议：
桂林师范高等专科学校和 桂林航天工业学院的专业较为全面，涵盖了多个领域，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。
桂林旅游高等专科学校的旅游管理专业具有地域优势，就业前景较好。
桂林信息工程职业学院作为新成立的职业院校，专业设置较为新颖，可能更适合对信息技术感兴趣的学生。