大学动物科学专业的主要内容包括以下几个方面：
基础学科
动物解剖学
动物组织胚胎学
动物生理学
动物生物化学
动物遗传学
动物营养学
动物繁殖学
动物环境卫生与牧场设计
饲料学
饲料安全与营养价值评定
畜牧业经济管理
兽医学概论
专业方向
畜禽饲养与管理
水产动物养殖
珍禽异兽饲养
伴侣动物与观赏动物
动物遗传育种
动物行为学
实践教学环节
认知实习
教学实习
生产实习
课程设计
毕业论文（毕业设计）
科研训练
生产劳动
社会实践
选修课程
动物微生物学
生物统计学
饲料分析技术
普通动物学
家畜环境卫生学
畜牧生物统计及试验设计
动物性食品卫生学
生态学
保护生物学
遗传学
分子生物学技术（如基因编辑、基因芯片）
培养目标
培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能的高级科学技术人才。
培养能在与动物科学相关领域和部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的人才
专业代码
090301
学科门类：农学
修学年限：4年
学历层次：本科（普通教育）
学位头衔：农学学士学位
这些内容涵盖了动物生物学、遗传学、生理学、营养学、繁殖学、行为学以及畜牧生产与管理等多个领域，旨在培养学生在动物科学领域的专业知识和技能，以满足社会对动物产品日益增长的需求，并推动动物科学研究的进一步发展。