选择调酒学校时，可以考虑以下几所较为知名的机构：
杭州新东方烹饪学校：
这所学校在调酒培训方面享有很高的声誉，被认为是全国最好的调酒学校之一。
北京培研和北京艺德：
这两所学校在调酒培训方面也有很好的口碑。
成都地平线调酒师培训基地：
该校以专业的师资和高质量的教学闻名，提供英式和花式调酒的全能培训，是西南地区非常知名的调酒师培训学校。
上海酒店管理学院、中国烹饪学院、深圳市调酒学院：
这些学院都拥有丰富的教学经验和强大的师资力量，提供高质量的调酒师培训课程。
贾斯特调酒学院、上海调酒培训中心：
这些培训机构在国内也有很高的知名度。
杭州义鑫：
这所学校一直以来受到各地调酒爱好者们的信赖，以其实力获得了较多的认可。
郑州欧米奇：
作为职业教育领域的佼佼者，该校开设的调酒专业备受瞩目，拥有模拟酒吧教室和丰富的实践机会。
巴克斯调酒职业技术学院：
全国规模最大的酒师培训专业学校，一流的教学质量和师资力量，国际花式调酒冠军授课，提供酒吧英语与管理课程。
上海彩虹调酒学校：
教学质量高，提供全面的调酒师培训。
上海工艺美术职业学院：
提供高质量的调酒师培训，拥有丰富的教学经验和专业师资。
北京工商大学：
拥有现代化的教学设施和专业的教师团队，提供系统全面的调酒师培训。
上海市工会职业技术学校：
提供丰富多样的调酒师培训课程，为学生提供广阔的就业机会和发展空间。
北京国际酒类职业技能培训学校：
专业系统和严格的课程设置，全面的理论和实践培训。
上海国际酒水教育中心：
师资力量雄厚，设施先进，课程涵盖国际流行调酒技术。
广州南方酒文化研究培训中心：
教学经验丰富，多样化的课程体系，适合不同水平的学习者。
兰州欧米奇西点西餐学校：
齐集了西式餐饮行业高薪热门专业，提供精品调酒等培训，零基础学习，小班制教学，学习内容丰富，就业前景广阔。
这些学校各有特色和优势，建议根据个人地理位置、培训需求、师资力量、教学设施等方面进行综合考虑，选择最适合自己的调酒学校。