对于江西大专男生，以下是一些推荐的专业：
计算机应用技术：
随着互联网和信息技术的发展，计算机应用技术专业需求量大，适合对计算机技术感兴趣的男生。
数控技术：
数控技术专业在制造业中非常受欢迎，毕业后可以从事生产管理、机械产品设计等工作。
汽修技术：
汽修技术专业就业率高，专业能力要求高，适合对汽车技术感兴趣的男生。
电子信息工程：
这个专业涉及电子、通信、计算机等多个领域，就业前景广阔。
建筑电气工程技术：
毕业后可以从事电气系统的运行、维护、检修、管理等工作。
机电一体化技术：
机电一体化专业应用广泛，适合对机械和电子感兴趣的男生。
市场营销专业：
营销专业是企业中不可或缺的人才，适合对市场营销感兴趣的男生。
护理专业：
随着人口老龄化的到来，护理专业毕业生需求量大，适合对医疗行业感兴趣的男生。
焊接技术及自动化：
这个专业对动手能力要求高，毕业后薪资待遇较好，适合对技术操作感兴趣的男生。
道路桥梁工程技术：
这个专业对专业知识要求高，适合对基础设施建设感兴趣的男生。
医学影像技术：
医学影像技术专业毕业生在医疗行业有广泛的就业机会。
临床医学：
临床医学专业毕业生可以在各类医疗机构工作。
建筑工程技术：
建筑工程类专业需求量大，毕业生可以从事建筑设计、施工、管理等工作。
工程造价：
工程造价专业是工程技术类专业中较为重要的一环，市场需求大。
电子商务：
电子商务专业适合对互联网商务感兴趣的男生。
光伏工程技术：
新能源领域专业，适合对新能源技术感兴趣的男生。
新能源汽车技术：
同样属于新能源领域，适合对新能源汽车技术感兴趣的男生。
旅游管理：
适合对旅游行业感兴趣的男生。
酒店管理：
适合对酒店行业感兴趣的男生。
商务英语：
适合对外语和商务感兴趣的男生。
这些专业根据当前的就业趋势和行业发展来看，具有较高的就业前景。建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。