在江津学习蛋糕培训，有以下几个推荐的地方：
江津金山职业学校：
位于小西门转盘附近，提供烘焙技术培训，虽然整体评价不高，但可以作为学习糕点的地方。
丽沙面包店：
通过当学徒的方式学习蛋糕制作，不仅可能免费，还能学习到管理知识。
主城区学习：
由于江津没有专业的蛋糕甜品培训机构，建议到主城区学习更专业的技术。
重庆新东方烹饪学院：
有个人体验推荐，学校老师热情，教学环境专业，并且性价比高。
重庆欧艺职业培训学校：
据反馈，该校的西点蛋糕面包教学产品质量优秀，教师专业，且采用小班教学。
吴滩镇烘焙机构：
提供早餐西点培训，位于重庆江津区。
隐含面包店：
建议尝试联系隐含面包店，询问是否有教授糕点制作的可能。
综合考虑，如果您希望在江津本地学习糕点制作，可以考虑以下几所学校或机构：
江津金山职业学校：适合对烘焙有兴趣但可能寻求更系统学习的人士。
丽沙面包店：适合作为学徒学习，不仅学习糕点制作，还可以了解店铺管理。
重庆新东方烹饪学院：知名度高，教学环境专业，性价比高。
重庆欧艺职业培训学校：教学产品质量优秀，教师专业，小班教学。
建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的学习地点。如果条件允许，到主城区学习可能获得更专业的培训。