选择小吃培训机构时，可以考虑以下几个因素：
学校的历史与经验
新东方烹饪学校：成立于1988年，有35年的餐饮培训历史，积累了丰富的教学经验和庞大的培养规模。
厦门新东方：作为新东方的下属机构，同样拥有丰富的教学经验和强大的师资力量。
培训项目的多样性
食尚香小吃培训学校：提供200多个不同的小吃培训项目，涵盖烧烤、麻辣烫、卤味、糕点等，满足不同学员的需求。
煌旗小吃培训：课程包括烧烤、麻辣烫、煎饼果子等几十种项目，提供全方位、系统的学习。
师资力量
新东方烹饪学校：教师团队大多拥有多年餐饮行业经验，有的曾在知名餐厅担任主厨。
厦门新东方：老师手把手实操教学，确保学员学会。
教学设施与实操课程
食尚香小吃培训学校：注重实践教学，实操课程占总课程的90%。
厦门新东方：设施设备完全还原店铺环境，让学员在实践中学习。
后续保障与支持
新东方烹饪学校：与3万多家企业建立了合作关系，提供广阔的实习和就业机会。
厦门新东方：提供从学习到成功开店运营的全程支持，包括选址、装修、设备采购等。
学员评价与口碑
山东甄选小吃培训学院：学员评价普遍较高，满意度高，且在全国设有连锁校区。
煌旗小吃培训：教学质量高是经常被提及的优点。
班型与费用
食尚香小吃培训机构：提供周末班、白班、晚班，价格从1200+起。
昌创小吃培训机构：注重实践，特色课程突出，费用从1250+起。
综合以上因素，以下是一些值得推荐的小吃培训机构：
新东方烹饪学校：
历史悠久，教学经验丰富，合作企业众多，提供广阔的实习和就业机会。
食尚香小吃培训学校：
培训项目丰富多样，注重实践教学，在全国多个城市设有分校。
厦门新东方：
作为新东方的下属机构，拥有丰富的教学经验和强大的师资力量，提供从学习到成功开店运营的全程支持。
煌旗小吃培训：
专注于小吃培训多年，拥有丰富的教学经验和实战性强的课程内容。
山东甄选小吃培训学院：
学员评价普遍较高，满意度高，提供多种小吃的培训课程。
建议根据个人需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。可以先参加试听课程或实地考察，了解教学环境和师资力量，再做最终决定。