广东工程方面的大学包括：
华南理工大学：
是985工程院校和双一流大学，位于广州市海珠区，以工科见长，拥有雄厚的工科实力。其材料科学与工程、轻工技术与工程、食品科学与工程都是一流学科。
广东工业大学：
是广东省211工程院校，位于广州市海珠区，以工为主的多科性大学，工科实力雄厚。工程学、材料科学、计算机科学是优势学科。
深圳大学：
位于深圳市福田区，是广东省高水平大学之一，以工为主的综合性大学。在光学工程、信息与通信工程、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、生物医学工程、化学、生物学、管理科学与工程等方面表现不错。
中山大学：
虽然主要是文理医强，但也有一些工科实力，如电子科学与技术、材料科学与工程入围了一流学科。
暨南大学：
未详细列出，但通常也是广东省内知名的工科院校之一。
华南农业大学：
未详细列出，但在工程方面也有一定的实力。
南方医科大学：
生物医学工程专业在全国排名前10。
汕头大学：
未详细列出，但在工程方面也有一定的实力。
广东外语外贸大学：
未详细列出，但在工程方面也有一定的实力。
广州中医药大学：
未详细列出，但在工程方面也有一定的实力。
广东机电职业学院：
提供工程方面的专业教育。
广东工程职业技术学院：
提供工程方面的专业教育，是广东省示范性高职院校。
广东交通职业技术学院：
提供工程方面的专业教育。
广东水利电力职业技术学院：
提供工程方面的专业教育。
广东技术师范学院天河学院：
提供工程方面的专业教育。
茂名职业技术学院：
提供工程方面的专业教育。
肇庆工商职业技术学院：
提供工程方面的专业教育。
广州华立科技职业技术学院：
提供工程方面的专业教育。
广州城建职业学院：
提供工程方面的专业教育。
这些大学在工程领域都有各自的优势和特色，可以根据具体专业和兴趣选择合适的学校进行报考。