在诏安地区，有几家优质西点培训机构可以考虑：
德信烘焙培训学校
成立时间：2009年
地点：漳州市芗城区大唐世家
培训内容：专注于西点烘焙、蛋糕制作、奶茶培训以及开店实战教学
教育方式：提供综合提升教育，包括产品知识、技能和管理培训，老师一对一指导，直至学会为止
口碑：自开业以来，已经培训了大量学员，许多学员成功开办了自己的蛋糕房或培训学校
港焙教育
培训内容：专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙等
学校优势：针对性教学、创业扶持、名师授课、可免费试听课程，0基础教学，学会为止，集培训、考证、就业于一体
YM西点学校
培训内容：咖啡、蛋糕、西点、甜品和奶茶
学校优势：专业的咖啡知识，透明的一费制收费，各色行业朋友交流，学生学成之后，能够考取国家认证的证书、实现成功就业，拥有海外西点师资、现代化的教学软硬件设施
熳点教育
特点：专业培训西点烘焙，技术全面，专业教学有保障
师资：拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监等，提供课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等支持
漳州胡宏斌德信餐饮
培训内容：提供西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧培训，实行产品知识+技能+管理的综合提升教育
经验：自2009年开业，积累了丰富的经验和技术
根据以上信息， 德信烘焙培训学校因其全面的教学内容、实战经验和良好的口碑，可能是一个不错的选择。此外， 港焙教育和 YM西点学校也提供专业的西点培训，并且各有其特色优势。建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。