计算氮不饱和度的方法主要有以下几种：

通过肥料中氮含量和作物吸收的氮量计算

不饱和度 = （肥料中总氮含量 - 作物吸收的氮量） ÷ 肥料中总氮含量 × 100%。

通过分子结构计算

Ω = 双键数 + 叁键数 × 2 + 环数。

通过分子式计算

Ω = 1 + 1/2∑Ni（Vi-2）。

其中，Vi 代表某元素的化合价，Ni 代表该种元素原子的数目，∑ 代表总和。

简化公式

Ω = C + 1 - （H - N） / 2。

这种方法适用于含碳、氢、单价卤素、氮和氧的化合物。

特定情况下的简化

如果有机物分子中只含有碳和氢，不饱和度计算公式可以简化为：

Ω = （2C + 2 - H） / 2。

根据具体的应用场景和数据可用性，可以选择最合适的方法来计算氮不饱和度。