湘潭的职业高中包括但不限于以下几所：
湘潭县职业技术学校 湖南省建材工业学校
湘潭机械电力学校
湘潭职业软件学院
湘潭铁路工程学校
湘潭技师学院
湘潭生物机电学校
湘潭交通职业学校
湘潭铁航卫生职业高中
湖南国防工业职业技术学院（中职部）
湖南电气职业技术学院（中职部）
湘潭市工业贸易中等专业学校
湘潭计算机职业技术学校
湘潭财经职业技术学校
湘潭科旺中等职业技术学校
韶山职业中专学校
湘潭医卫职业技术学院
湘潭钢铁集团有限公司职业中等专业学校
湘乡市第一职业中等专业学校
建议：
湘潭县职业技术学校： 这所学校获得过国家级重点职业中专学校、湖南省示范性中职学校等荣誉，具有较强的教学实力和就业前景。 湖南国防工业职业技术学院（中职部）
湘潭计算机职业技术学校和 湘潭财经职业技术学校：这两所学校分别侧重于计算机和财经管理领域，适合不同兴趣和职业规划的学生。
根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的职业高中。建议实地考察学校，了解学校的教学环境和设施，以及毕业生的就业情况，以便做出更明智的选择。