沧州中小学的开学时间为 9月1日。具体安排如下：

全市各级各类学校（幼儿园）：

9月1日开学。

校外培训机构（含非学历高等教育机构）：

原则上与学校一致，即9月1日开学。

高校：

分期分批、错时错峰安排学生返校，具体开学时间未详细说明。

建议家长和学生提前做好准备，确保按时返校。