学校的食材采购预算根据项目不同而有所差异。以下是几个示例：
盱眙县第三中学食堂食材采购项目
标段一：时令蔬菜、水果、牛奶、干货调味品等，预算金额：126万元。
标段二：食堂冷冻食品，预算金额：54万元。
标段三：鲜鸡、鸭、鹅、牛、羊肉等肉类产品，预算金额：66万元。
阳西县丹江小学学校饭堂食品食材采购项目
预算金额：436.7055万元。
日喀则市第四高级中学教工食堂食材及燃料采购项目
预算金额：94.9563万元。
孟连傣族拉祜族佤族自治县义务教育学校食堂大宗食材采购项目
预算金额：826.1189万元。
某学校食堂食材采购项目（未具体说明学校）
预算金额每年约240万元，服务时间为2年，合计金额为480万元。
这些示例表明，学校食材采购预算可以从几十万元到几千万元不等，具体取决于学校的规模、采购需求以及采购内容。建议根据学校的实际情况和具体需求来制定合理的食材采购预算。