在中山寻找摆摊培训的好去处，可以考虑以下几个培训机构：
中山伟邦风味小吃培训 特点：
老师讲课认真，提供试听课。
地点：乌弋山附近。
中山银河天幕烘焙培训 特点：
专业且耐心负责，经营理念是“持续发展、互赢互利”。
建议：适合想要学习烘焙类摆摊技术的学员。
京创腾翔小吃 特点：
正规，提供多种小吃技术培训，费用适中（约三四千元左右）。
优势：小吃种类多，全面，有助于未来开店。
厨仟艺小吃培训机构 特点：
专业的小吃培训机构，提供卤肉热卤、早餐早点、面食快餐、中式快餐以及西点烘焙等技术培训。
优势：良好的口碑，提供开店指导和创业扶持。
食为先小吃实训学校 特点：
专注于餐饮培训，拥有多年小吃培训教学经验，每年培训学员上万名。
优势：所有培训课程毫无保留，均由多年老师傅手把手教学，学会为止。课程包括螺蛳粉技术等。
食尚香早餐培训 特点：
提供多种早餐技术培训，有多个培训点，配备先进的厨房设施。
优势：经验师傅全程实操指导，终身服务口碑见证，全国70多家直营连锁机构。
根据以上信息，建议您根据自己的具体需求，比如想要学习的餐饮类型（小吃、烘焙等），以及对培训师资、课程内容、教学环境等方面的考量，选择合适的培训机构进行详细了解和试听。