在惠州，有几家值得推荐的美食培训机构：
惠州金钥匙小吃培训中心：
提供多种小吃技术培训，包括奶茶、烧烤、麻辣烫、肠粉、酸辣粉、鸭脖、重庆万州烤鱼、石锅鱼、原味汤粉、炸鸡汉堡、杂酱面、武汉热干面、烧鸭烧鹅、油炸小吃、章鱼小丸子、卤菜凉拌菜、土家酱香饼、面包蛋糕、萝卜牛杂、凉皮凉面等。
惠州煌旗小吃培训：
成立于2012年，提供餐饮研发、培训、咨询及策划服务，推广传统美食文化，帮助创业者成功开启小本创业之路。惠州线下校区地址为惠州惠阳校区（广东省惠州惠阳淡水开城大道北1号5楼，好宜多对面）和惠州惠环校区（广东省惠州其它惠环镇仲恺三路恒福大厦三楼）。
惠州食为先小吃培训中心：
知名品牌，教学通俗易懂，深受学员欢迎。课程包括早餐、粉面、夜宵、卤菜、烧烤、饮品、饼类等多种小吃制作技术培训。地址为惠州惠环镇仲恺三路恒福大厦和惠阳机构地址（惠州惠阳区淡水开城大道北1号）。
惠州油炸串串培训：
专业的小吃实训机构，提供手把手实操培训，包教包会。学习时间一般为2-3天，学费约三四千元。
惠州市职业技术学校：
设有餐饮类专业，拥有经验丰富的教师团队和完善实践教学设施，培养出许多优秀的厨师和餐饮管理人才。就业情况良好。
惠州市食品药品职业学校：
餐饮类专业备受好评，注重实践教学，有实验烹饪室和模拟餐厅等实训设施，学生毕业后有较高就业率。
惠州市广播电视大学：
为在职人员提供学习厨师的机会。
惠州成功职业技术学校：
开设有烹饪专业，教学质量、办学条件、师资和口碑都不错。校园环境优美，具备完善的教学设施和良好的实习条件。
惠东县统合职业培训学校：
提供传统客家风味点心制作培训，包括客家萝卜粄、三丝炸春卷等。
惠州城市职业学院（原名惠州商业科技学校）：
提供包括烹饪技术在内的多个职业技能培训课程，注重实践教学。
选择美食培训机构时，您可以考虑师资力量、实践教学设施、就业率、学校声誉等因素。建议您亲自参观和试听课程，以便更准确地了解培训机构的教学质量和环境。