在吉林学习蛋糕制作，以下是一些推荐的培训机构：

梅尼耶糕点烘培基地

特点：提供多种糕点制作方式的教学，拥有众多学员。

优势：作为一个大型糕点教育场所，可以学到各种糕点的制作方式。

港焙西点学校

特点：提供食材并负责实践操作，有实地到店考察和指导服务。

优势：教学环境和讲师专业水平高，适合希望高薪就业或创业的人群。

长春新东方烹饪学校

特点：提供西点精英专业，由经验丰富的西式面点师授课。

课程：包括酥饼、糕点、面包、水果和生日蛋糕制作等。

教学方式：实操式教学，老师手把手指导。

百甲蛋糕培训连锁学校

特点：提供高端蛋糕、翻糖蛋糕、西点、韩式裱花等培训，适合零基础学习，并提供开店实战班。

林龙潭西点蛋糕培训学校

特点：提供0基础教学，实操教学涵盖多种爆款产品和技术。

吉林京华职业学校

位置：站前春铁大厦。

特点：提供西式面点班，种类丰富，适合实地考察试听。

吉林省延边州汪清县甜品培训班

特点：全面教授蛋糕、西点、慕斯等，毕业后可分配工作。

吉林工商学院

特点：经验丰富的教师团队，设施齐全，注重实践操作，与多家烘焙企业合作。

建议

选择适合自己的培训机构：根据个人需求（如零基础、高薪就业、创业等）选择合适的培训机构。

实地考察：如果可能，实地考察培训机构的教学环境和设施，了解讲师的专业水平。

试听课程：参加试听课程，了解教学内容和教学方式，确保符合自己的期望。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的实际情况和需求进行选择。