在东莞，有多家知名的蛋糕烘焙培训机构，以下是几家备受好评的学校：
熳点教育：
专业提供西点、蛋糕、甜品、翻糖等技能培训服务，重视理论与实践的结合，采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式。
王森西点烘焙学校：
专注蛋糕、烘焙、西点、甜品、奶茶、咖啡、翻糖、裱花培训27年，口碑良好，品牌保障，专业性强。
银河天幕烘焙学校：
以烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶培训为主，教学实力强，口碑良好，在东莞、深圳、中山、惠州等地设有分校。
酷德教育：
提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程，强调“培养技能人才服务社会需要”的教育理念。
美斯西点培训学校：
提供餐饮品牌创建、人才培训、创业指导等服务。
东莞市赛西维烘焙学校：
成立于2003年，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校，100%为学员免费推荐就业，并提供创业指导。
佰士奇烘焙培训学校：
由香港佰士奇有限公司投资建设，是东莞规模最大的专业西点烘焙机构，教学设备专业、完善，注重理论与实践的结合。
刘清西点蛋糕培训学校：
专业从事西点、蛋糕、翻糖、韩式裱花等技能培训，师资实力雄厚，小班制教学，全实操学习。
东莞蓝馨蛋糕学院：
强调“选择一个好专业，成就一个好未来”的办学宗旨，注重教学细节，培养学生精湛技艺和创新能力。
东莞鸿之运餐饮小吃培训中心：
提供早餐、夜宵技术培训，以及蛋糕等休闲小吃项目培训。
东莞芊语芊寻烘焙学校：
专注于技术研发、烘焙培训和开店指导。
东莞熳点烘焙培训中心：
烘焙教育行业标杆品牌，集教育、研发、推广于一体，有良好的学习氛围。
东莞港焙西点蛋糕培训学校：
为零基础设计，小班教学，包教包会，并提供创业指导课程。
誉厨职业培训学校：
位于万江，提供DIY蛋糕培训，老师专业。
这些学校在蛋糕培训方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和实地考察。